Salmón Pietrán Natural
2 filetes de salmón (o 400 g de salmón)
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PESCADOS
25 minutos minutos
2 aprox porciones
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Bocados de salmón glaseado con miel y jengibre
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25 minutos minutos
2 aprox porciones
Estos bocados de salmón glaseados con miel y jengibre son perfectos cuando quieres recompensarte por un día largo de trabajo, para una visita o cuando quieres sorprender en una cita. La mezcla de miel, soya y jengibre le da un sabor dulce, aromático y un toque que hará que no puedas parar de comer. ¡Un platillo brillante, tierno y lleno de equilibrio!
Ingredientes
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 taza de arroz jazmín cocido
1 cucharadita de cebollín picado (opcional)
Preparación
Preparación
En un tazón, mezcla la miel, la salsa de soya y el jengibre rallado. Este glaseado creará una capa dulce y aromática para el salmón.
Corta el salmón en cubos uniformes. En una sartén caliente con un poco de aceite de sésamo, agrega los cubos de salmón y dóralos por todos los lados. Asegúrate de escuchar el sonido crujiente mientras se doran para obtener una textura perfecta.
Una vez que los cubos de salmón estén dorados, vierte el glaseado de miel y soya sobre el salmón. Cocina por unos minutos hasta que el glaseado se reduzca y se caramelice, formando una capa brillante sobre el salmón.
Sirve los cubos de salmón glaseados sobre arroz jazmín cocido. Decora con cebollín picado para un toque fresco.
