Veggie Empanadas Pietrán: El Placer Crujiente y Saludable, 100% Vegetal

Perfectas para una ocasión especial. Puedes preparar las empanadas que quieras y hacerlas parte de un snack saludable que le gustará a todos. Sigue el paso a paso y disfruta cocinando estás Veggie empanadas Pietrán. Mezclar la harina de avena con el polvo de hornear y la sal de cebolla. Aparte batir el huevo con el aceite de oliva. Integrar ambas mezclas y amasarlas hasta lograr una masa uniforme. Agregar agua de ser necesario. Envolver por unos minutos en papel film. Hacer bolitas con la mano, disponer cada bolita de masa sobre 2 papeles film y aplastar con un rodillo u objeto plano hasta lograr una circulo fino.

Una vez lista nuestra masa de harina de avena, huevo, aceite sal y pimienta, procedemos a agregar el relleno de las mismas, para nuestro relleno vegano necesitaremos, cebolla, aceite, pimienta, salsa de soya, queso mozzarella, un huevo y procedemos a cocinar con buena llama para que genere suficiente calor en pocos minutos.

Para el relleno:

Sofreír la cebolla puerro y el pimentón en el aceite de oliva, cuando estén dorados agregar el Veggie Desmechado Pietrán y la espinaca cortada. Revolver. Agregar Sal y pimienta al gusto.
Para rellenar las empanadas: disponer cada circulo de masa, poner relleno suficiente en el medio dejando los bordes libres, doblar la masa y cerrar con la ayuda de los dedos y un tenedor. Disponer las empanadas en un molde para horno. Pincelar suavemente con un poco de aceite de oliva y hornear por 15 a 18 min a 180ºC, o hasta que estén doradas. Servir acompañado de Guacamole y Hummus Pietrán.
Veggie Desmechado Pietrán es 100% de origen vegetal, perfecto para aquellos que buscan formas diferentes de cuidarse o para los que quieren probar nuevos sabores y nuevas maneras de alimentación.

Esta receta de empanada al estilo vegetariano es sumamente deliciosa, nutritiva y fácil de hacer,con un relleno único. El hecho de agregar pocos ingredientes como salsa, cebolla, pimienta y más, con una masa tradicional, la convierte en una de las recetas de empanada que se pueden preparar en un tiempo mínimo para disfrutar en familia.