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SALCHICHAS
300 minutos
4 porciones
Calorías
Grasa
Proteína
Tortilla tipo española con Salchicha de Pavo
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300 minutos
4 porciones
400
20 g
22 g
Aprende a preparar esta fabulosa receta de Tortilla tipo española con Salchicha de Pavo Pietrán.alchicha-de-pavo
Ingredientes
Salchicha Pietrán de Pavo
4 unidades de Salchicha de Pavo Pietrán en rodajas
4 huevos
10 gramos de espinaca baby finamente picada
3 gramos de ajo finamente picado
40 gramos de cebolla caramelizada
3 cucharadas de mantequilla
300 gramos de papas en rodajas fritas
1/4 de taza de queso crema bajo en grasa
4 tostadas de pan artesanal
1 pimentón rostizado
Preparación
Encuentra aquí el paso a paso
Tortilla:
- Para la tortilla, bate los huevos en un bowl y agrega la papa frita, las salchichas, la cebolla caramelizada, la espinaca finamente picada y el ajo finamente picado.
- Mezcla todo bien y llévalo a una sartén a fuego medio bajo por unos 7 minutos, por ambos lados.
Dip de pimentones rostizados:
- Pon los pimentones al fuego directo en la estufa, volteándolos.
- Cuando estén quemados por todos los lados, ponlos en una bolsa, la cierras, espera a que se enfríen y retira la piel quemada.
- Luego, corta en julianas o cubos, mezcla con queso crema y perejil crespo.
- Unta este dip en las tostadas de pan artesanal.
