Corta la Salchicha de Pavo Pietrán en rodajas delgadas.
En un bowl coloca las rodajas de Salchicha de Pavo Pietrán con los trocitos de queso mozarella y las hierbas mediterráneas.
Agrega los tomates secos con poco aceite de oliva y mézclalos suavemente, luego agrega la hierbabuena fresca.
Calienta los volovanes por 1 minuto en horno precalentado.
Rellena los volovanes con la ensalada de Salchichas de Pavo Pietrán.