Salmón Pietrán Finas Hierbas
2 filetes
2 filetes
Si no lo puedes reemplazar con arroz integral.
1. Pon a hacer el arroz basmati según las instrucciones del empaque. (Se puede reemplazar por arroz integral)
2. En un sartén pequeño, dora ligeramente las almendras
3. Cuando el arroz ya esté en su punto, se revuelve con la hierbabuena picada, las almendras tostadas, un chorrito de aceite de oliva y condimentar al gusto.
4. Aparte cocinamos a fuego medio el salmón según instrucciones del empaque por 10 a 15 minutos, ya sea en sartén, horno o air fryer.
5. Para servir en un plato primero ponemos una cama de arroz de almendras y hierbabuena, encima colocamos una porción de salmón y un poco más de hierbabuena. Sirve y disfruta
Puedes acompañar esta receta de arroz de almendras con salmón finas hierbas con el jugo de un limón, una ensalada de lechugas variadas y por supuesto puedes con hummus Pietrán.