Ingredientes

Veggie Desmechado Pietrán
100 g Veggie Desmechado Pietrán
6 triángulos de arepa de chía o quinua
2 cdas de aceite de oliva
2 cucharadas de untable de almendras (imitación queso crema)
2 cdas de cebolla finamente picada
2 cdas de zucchini amarillo finamente picado
1/4 de taza de champiñones en lajas
1/4 de taza de pesto de albahaca
Brotes de rábano
Hojuelas de pimienta
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Encuentra aquí el paso a paso 
Una receta de pizza vegetariana es una alternativa fácil y saludable para aquellas personas que no pueden o quieren comer otra opción a la proteína de carne, por eso en Pietrán pensamos en recetas originales y saludables para personas que no quieren perderse el delicioso sabor de una pizza. Encontramos la combinación perfecta con ingredientes únicos, Veggie Desmechado Pietrán a base de trigo, 100% proteína vegetal y arepas de quinua que hacen parte de una receta saludable, rápida y deliciosa.
Cómo preparar pizza vegetariana de arepa con Veggie Desmechado Pietrán, paso a paso:
- En una sartén calienta el aceite, saltea la cebolla hasta que este transparente, adiciona el zucchini, los champiñones, cocina durante 3 minutos, agrega el Veggie Desmechado Pietrán, sal y pimienta.
- Calienta los triángulos de arepa.
- Unta a cada triangulo de arepa un poco de pesto, luego untable de almendras, desmechado, brotes de rábano y por último espolvorea con hojuelas de pimienta.
- Si deseas complementar este plato te recomendamos una deliciosa receta de gaseosa natural ¡Conocela! (https://pietran.com.co/propositos/vez-voy-salir-comer-combo-viene-gaseosa/)