Ingredientes

Veggie Burger Pietrán
1 Veggie Burger Pietrán
1/2 aguacate Hass pequeño
1/4 de taza de raíces chinas
5 tomates cherry amarillos
1/4 de taza de Garbanzos Cocidos Zenú
2 cdas de repollo morado agridulce
2 cdas de brotes de rábano
2 cdas de champiñones deshidratados
2 cdas de aceite de oliva
1/2 cda de vinagre o jugo de limón
1 cdita miel de agave
Sal y pimienta al gusto
Ajonjolí negro
Preparación
Encuentra aquí el paso a paso 
- En una sartén o en horno calienta la Veggie Burger Pietrán para el aderezo, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la miel, la sal y la pimienta.
- En un sartén con un poco de aceite saltea las raíces chinas.
- Arma el bowl, pon las raíces en el fondo del recipiente y encima el resto de los ingredientes, finalmente baña con el aderezo.