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JAMONES
20 minutos
4 porciones
Calorías
Grasa
Proteína
Jamón de Pavo con antipasto de pimentones
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20 minutos
4 porciones
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20 g
10 g
Imagina que acabas de entrenar, o te vas a dormir pronto y quieres comer algo ligero que no arruine tu ejercicio o tu noche, esta receta es perfecta.
Ingredientes
Jamón Pietrán de Pavo
200 g Jamón de Pavo Pietrán cortado en julianas gruesas
1 Pimentón rojo (100g)
1 Pimentón amarillo (100g)
1 Pimentón verde (100g)
1/4 Taza de aceite de oliva (60g)
1 Tazas de aceitunas negras (100g)
½ Taza de vinagre balsámico (50g)
2 Dientes de ajo fresco picado finamente (10g)
1 taza de hierbabuena cortada (30g)
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Encuentra aquí el paso a paso
- Corta los pimentones a la mitad y retira las semillas.
- Pon el pimentón en una bandeja con la piel (cáscara) hacia arriba y hornea a 250 °C por 25 minutos hasta que la piel se infle.
- Retira del horno, pela el pimentón, mezcla con los condimentos y las aceitunas, y deja por 12 horas en la nevera tapado.
- Mezcla con el Jamón de Pavo Pietrán y sirve con pan francés.
*El porcentaje de valor diario (%VD) está basado en una dieta de 2000 calorías.
