Corta la Salchicha de Pavo Pietrán en forma diagonal-gruesas y reserva.
Prepara el arroz de sushi como menciona las instrucciones.
Asar las Salchicha de Pavo Pietrán en una parrilla o sartén.
Mezcla poco a poco el vinagre con el arroz ya preparado.
Agrega los ajonjolíes tostados al arroz y revuelve agregando un poco de sal al gusto.
Con las manos húmedas, moldea bolitas de arroz.
Coloca la Salchicha de Pavo Pietrán decorada con el cebollín y el tomate cherry sobre la bolita de arroz y sirve con salsa agridulce.
*El porcentaje de valor diario (%VD) está basado en una dieta de 2000 calorías.