Ingredientes
![Salchicha Pietrán de Pavo](https://pietran.com.co/wp-content/uploads/2021/11/Salchicha-Pietrán-de-Pavo.webp)
Salchicha Pietrán de Pavo
4 unidades de Salchicha de Pavo Pietrán
1/4 copas de miel
Ralladura de 1/2 de limón
1 cucharada de mantequilla
15 gramos de mora picada
10 gramos de fresa picada
5 gramos de agraz
15 gramos de vinagre
25 gramos de azúcar
Una pizca de esencia de vainilla
Preparación
Encuentra aquí el paso a paso ![image](https://pietran.com.co/wp-content/themes/pietran/dist/assets/images/flechaabajo.svg?ver=09f91207)
Mermelada de frutos rojos:
- En una olla mediana a fuego medio, agrega la mora, fresa y agraz con un poco de vinagre, una cantidad moderada de azúcar y unas gotas de esencia de vainilla. Deja espesar por unos 15 minutos aproximadamente.
Salchichas en miel de cítricos:
- En una sartén a fuego bajo coloca las salchichas cortadas a la mitad, un poco de mantequilla, miel y la ralladura de limón. Cocina por 10 minutos aproximadamente.
- Agrega la mermelada de frutos rojos a los waffles y baña las salchichas con la miel de cítricos. Haz unos rollitos con las lonchas y los presentas en el mismo plato.