Ingredientes

Jamón Pietrán de Pavo
½ libra de Jamón de Pavo Pietrán
4 tortillas de de maíz
3 tazas de lechugas picadas, rúgula y crespa
1/4 taza de maní o piñones
1/4 taza de aceite de oliva
2 cdas de vinagre balsámico
Aceite para freír
Pimienta al gusto
Aguacate Picado
Preparación
Encuentra aquí el paso a paso 
- Calienta el aceite.
- Con la ayuda de dos coladores, hornea las tortillas en forma de cesta o canasta.
- Parte el jamón en tiras, mezcla con la lechuga.
- Sirve en las canastas, baña con el aceite y el balsámico.